Сушка капусты
Компания «РУСБАНА» предлагает промышленное оборудование для предприятий, которым нужна сушка капусты с контролируемыми параметрами и стабильным качеством готового продукта. Решения подбираются под объем переработки, характеристики сырья и требования к дальнейшему хранению или фасовке. Производительность комплекса может составлять от 300 до 3000 кг/час, поэтому оснащение подходит как для отдельных участков, так и для производств с регулярной загрузкой.
Параметры сушки и готового продукта
Технологическая линия выстраивается с учетом подготовки сырья, равномерной подачи, температурного режима и требуемой степени удаления влаги. При переработке капусты важно сохранить структуру продукта и получить стабильный результат по каждой партии. Усушка может составлять 12:1, а остаточная влажность готовой продукции — около 10%, что удобно для последующего хранения, транспортировки и использования в пищевом производстве.
Решение под формат цеха
Для нового направления или модернизации действующего участка можно заказать комплекс с учетом планируемой мощности, площади помещения и схемы размещения оборудования. При подборе учитываются удобство обслуживания, санитарные требования, логистика продукта внутри цеха и возможность дальнейшего расширения производства.
мы системный интегратор