Контроль качества мясных продуктов
Современный контроль качества помогает мясоперерабатывающим предприятиям вовремя выявлять посторонние включения, нарушения структуры и отклонения по весу или внешнему виду. Оборудование проверяет сырье и готовые мясные продукты непосредственно в потоке, не замедляя выпуск. Такие системы подходят для фарша, колбас, деликатесов, полуфабрикатов и порционных изделий. Автоматизация снижает влияние человеческого фактора и позволяет безопасно перерабатывать мясо с соблюдением установленных требований.
Проверка продукции на каждом этапе
Оптическая сортировка выявляет различия по цвету, форме и размеру, а металлодетекторы и рентгеновские системы обнаруживают инородные частицы внутри продукта или упаковки. Дополнительно комплекс может включать весовой контроль, отбраковочные механизмы, сканеры маркировки и средства регистрации данных. Единая линия объединяет проверочные операции и автоматически удаляет продукцию, не соответствующую заданным параметрам.
Подбор решения для предприятия
Компания «РУСБАНА» выполняет поставки оборудования для отдельных производственных участков и комплексного оснащения цехов. При подготовке проекта учитываются ассортимент, производительность, размеры продукта, формат упаковки и требования к точности обнаружения. Чтобы заказать подходящую систему, достаточно предоставить информацию о продукции и условиях работы — специалисты подберут комплектацию и предусмотрят ее интеграцию в действующий технологический процесс.
мы системный интегратор